学会双重营养,蜂蜜核桃,把餐厅的味道带回家

2021-04-04 20:04:36

来源:安顺新闻网

核桃具有补脑、滋润肺等功效,经常吃得很好。今天来做零食,春游,味道不同。糖成功的关键之一是不搅动糖,否则很容易弄到沙子。

by@_kitty_

1.我直接在锅里称重,以免浪费食材。冰糖、麦芽糖和水都倒进锅里。

2.打开小火把糖烧开。你可以摇一下锅,让糖融化得更快,但不要用铲子把它翻过来。

3.核桃烤得更好,150度15分钟,多余的皮和杂质将被除去。

煮至略染焦糖色,此时准备一碗冰水,滴入碗内是实心的,脆的,基本上差不多

5.温度约为130-135度,建议你测量一下。

6.把火熄了,把所有的芝麻核桃倒进去,把它们拌匀。

7.使核桃均匀地包裹在糖浆中

8.香脆的味道很酷

9.春游,去,起来。

1.不要搅动太多糖,摇动锅,使冰糖能均匀分布;2.糖在适当的地方有脆脆的味道,受难后会苦,不能放在原地就会粘住。

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